Nuestro cuchillo para procesar alimentos puede elaborarse en forma circular y muchas otras formas irregulares con la intención de cortar una variedad de materiales como carne congelada, oveja, jamón, tortas, frutas, vegetales, etc. Durante el proceso de cortado, la herramienta tiene diferentes usos. Por ejemplo, puede usarse para cortar en tiras, en picadillo, en lajas, rallado, etc.

La cuchilla cortadora esta principalmente elaborada utilizando acero de calidad a prueba de oxidación modelo 4Cr13, 440B, 7Cr17, SKD11, y logra una dureza de HRC50-56 después del tratamiento térmico. Adicionalmente, posee las características de un eje filoso sin bordes mal acabados, resistente al desgaste, corte plano, fuerte resistencia a la fatiga y mucho más.

En años recientes, la compañía ha lanzado un nuevo modelo de acero inoxidable. Al agregar 1% molibdeno y vanadio y sofocación de alta frecuencia, el material tiene la resistencia a la corrosión del acero inoxidable SUS440, pero resistencia al desgaste superior. Al reducir el estrés de la estructura mediante el proceso de sofocado, también se mejora ampliamente la dureza del cuchillo usado en la industria de procesamiento de alimentos.

Somos un fabricante y proveedor especializado en cuchillos procesadores de alimentos con sede en China. Ofrecemos una variedad de productos que incluyen cuchillas cizalladoras, cuchillas cortadoras de papel, cuchillas de maquinas fabricantes de papel y más.